Rheingau
Weingut Bibo Runge
Erleben Sie im Weingut Bibo Runge erstklassige Rheingau Rieslinge, geprägt von handwerklicher Perfektion, einzigartigem Terroir und historischem Flair.
Im Weingut Bibo Runge spürt man die tiefe Hingabe zur handwerklichen Herstellung von erstklassigen Weinen. Gegründet von dem renommierten Kellermeister, der einst die Handschrift von Schloss Reinhartshausen prägte, und weitergeführt von Markus Bonsels und Monika Eichner, ist das Weingut Bibo Runge ein Synonym für außergewöhnliche Rheingau Rieslinge mit Charakter.
Das Weingut liegt im malerischen Hallgarten, im Herzen des Rheingaus. Diese einzigartige Lage ist von entscheidender Bedeutung für den Charakter der Weine. Die Böden hier sind vielfältig und reichen von mineralischen Schiefer- und Quarzitböden bis hin zu fruchtbaren Lössablagerungen. Diese Vielfalt spiegelt sich in den Weinen wider und verleiht ihnen eine bemerkenswerte Komplexität, die den Ausdruck des Terroirs authentisch einfängt.
Die Reben, sorgfältig auf den Hängen des Rheingaus kultiviert, sind das Herzstück des Weinguts. Die Handlese ist hier unabdingbar, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Verarbeitung gelangen. Diese Trauben werden mit äußerster Sorgfalt verarbeitet, indem sie sanft gepresst werden, um die wertvollen Aromen zu bewahren, die die Natur ihnen geschenkt hat.
Der moderne Weinkeller ist der Ort, an dem sich traditionelle Handwerkskunst und neueste Technologie vereinen. Die langen Maischezeiten und der Ausbau im Holzfass ermöglichen es, das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Gesetzt wird bei Bibo Runge auf natürliche Hefen, um die einzigartigen Charakteristika der Trauben zu bewahren und den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit zu verleihen.
Die Weinverarbeitung ist geprägt von der Überzeugung, dass guter Wein Zeit braucht. Diese Philosophie führt zu Rieslingen von beeindruckender Tiefe und Eleganz, die sich durch ihre Aromaintensität und harmonische Struktur auszeichnen. Jeder Tropfen ist das Ergebnis von Hingabe und Geduld, von sorgfältiger Pflege im Weinberg bis hin zur meisterhaften Vinifikation im Keller.
Das Weingut teilt die Überzeugung, dass Geschichte und Geschichten den Wein noch wertvoller machen. Deshalb präsentieren es auf seinen Weinen Symbole und Embleme, die eng mit der reichen Geschichte des Weinguts und der Region verbunden sind. Das Teufel-und-Pferd-Wappen erinnert an die Legende des Teufels, der durch Hallgarten ritt, während der Freiheitsbaum mit Jakobinermütze an die soziale und politische Bedeutung vergangener Zeiten erinnert. Die Muschel ziert das Wappen als Hommage an die Madonnenskulptur in der Hallgartner Kirche.
Als Mitglied von FAIR’N GREEN sitzt sich Bibo Runge aktiv für Nachhaltigkeit ein und strebt nach einem geringen CO2-Fußabdruck. Die Weine sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck der Verantwortung für die Umwelt und die Gemeinschaft. Zusätzlich arbeitet das Weingut daran, ein deutschlandweites Pfandsystem zu etablieren.
Erleben Sie mit unserer Auswahl die Geschichte, die Leidenschaft und die außergewöhnlichen Weine des Weinguts Bibo Runge. Tauchen Sie ein in die Welt des Rheingaus, in der jedes Glas eine Geschichte erzählt und jeder Schluck ein Genuss ist.
Riesling
mineralisch
Trocken
12,5 % vol.
96 / 100
Noch 9 Exemplare am Lager
Rheingau
Riesling
mineralisch
Trocken
12,5 % vol.
94 / 100
Noch 3 Exemplare am Lager
Rheingau
Riesling
Brut
Flaschengärung
12,5 % vol.
93 / 100
Noch 3 Exemplare am Lager
Rheingau
Riesling
mineralisch
Trocken
12 % vol.
91 / 100
Am Lager
Rheingau
Riesling
angenehme Restsüße
Trocken
12,5 % vol.
93 / 100
Am Lager
Rheingau
Riesling
mineralisch
Trocken
12,5 % vol.
94 / 100
Noch 6 Exemplare am Lager
