Weingut Col di Corte
Entdecken Sie Col di Corte, ein renommiertes Weingut in den sanften Hügeln der Marken. Naturweine mit Leidenschaft und Tradition.
Im Herzen des Verdicchio-Landes, umgeben von den sanften Hügeln der Region Marken, erstreckt sich das renommierte Weingut Col di Corte. Hier wird Wein nicht nur als Produkt betrachtet, sondern als ein Kunsthandwerk, das Werte wie Gesundheit, Genuss und Authentizität in den Vordergrund stellt. Die Geschichte von Col di Corte ist eine Geschichte von Leidenschaft für natürlichen Weinbau.
Die Personen hinter dem Weingut, allen voran Giacomo Rossi, der auch bei der Gestaltung des einflussreichen Films "Resistanza naturale" über die italienische Naturweinszene eine führende Rolle spielte, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die das Terroir und die Tradition der Region widerspiegeln.
Das Weingut erstreckt sich über 11 Hektar Land, auf dem verschiedene Rebsorten gedeihen. Neben der Hauptrebsorte Verdicchio, die auf einem südöstlich ausgerichteten Weinberg wächst, konzentriert sich Col di Corte auf rote Rebsorten wie Montepulciano, Sangiovese und die unverwechselbare Lacrima-Traube. Die Vielfalt der Rebsorten spiegelt die Vision des Weinguts wider, Weine mit einer breiten Palette von Aromen und Geschmacksprofilen zu schaffen.
Die Lage des Weinguts in der Nähe der Gemeinde Montecarotto im Castelli di Jesi Gebiet bietet ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge erstrecken sich auf Hügeln zwischen 180 und 250 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von der Südost-Exposition. Die Böden sind reich an Ton und Kreide, was den Weinen ihre charakteristische Struktur und Komplexität verleiht. Der Weinkeller von Col di Corte spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, natürliche Weinherstellung zu fördern.
Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, und während des gesamten Prozesses wird auf jegliche Gärsteuerung verzichtet. Eine minimale Verwendung von Schwefel und der Verzicht auf Filtration und Schönung garantieren, dass die Weine ihre ursprüngliche Reinheit und Frische bewahren. Die Weine von Col di Corte zeichnen sich durch Klarheit, Vertikalität und harmonische Aromen aus. Von den erfrischenden Verdicchio-Weinen bis zu den charaktervollen Rotweinen bieten die Flaschen von Col di Corte eine einzigartige Möglichkeit, die Essenz der Region Marken in jedem Schluck zu erleben. Die Etiketten der Weine tragen Symbole der Jahreszeiten, die den Einfluss der natürlichen Zyklen auf die Weinherstellung verdeutlichen.
Im Einklang mit der Philosophie des Weinguts geht Col di Corte über den Wein hinaus. Es repräsentiert eine Haltung gegenüber der Landwirtschaft, die auf Agroökologie, Nachhaltigkeit und Respekt für die Natur basiert. Die Familie hinter dem Weingut hat nicht nur herausragende Weine geschaffen, sondern auch eine Verbindung zur Umwelt und den Menschen hergestellt, die das Terroir der Marche verkörpern.
Entdecken Sie die Welt von Col di Corte und tauchen Sie ein in die Fülle von Handwerkskunst und Geschmack, die in jeder Flasche eingefangen ist. Erleben Sie die Essenz der Marken in jedem Schluck und lassen Sie sich von der Schönheit der natürlichen Weinherstellung verzaubern.
Verdicchio von Col di Corte
Ein frischer, strukturierter Wein, mit Aromen von Kräutern und Zitrusfrüchten der perfekt zu Gemüsegerichten passt.
Der Verdicchio von Col di Corte, gewonnen aus den Trauben des wärmsten Weinbergs auf dem Anwesen, spiegelt das einzigartige Terroir und Klima wider, das ihm seine charakteristischen Eigenschaften verleiht. Die Trauben werden sofort nach der Ernte entrappt und schonend gepresst. Die Weinbereitung erfolgt mit Spontanhefen, und der Wein durchläuft alle Phasen der Gärung und des Ausbaus in Edelstahltanks.
Dieser Wein bezaubert mit seiner Frische, Struktur und einem gefälligen Charakter, der von einem intensiven Duft und einem vollmundigen, weichen Geschmack mit subtilen Aromen von Kräutern und Zitrusfrüchten geprägt ist.
Er präsentiert ein intensives Bouquet mit grasigen Aromen, Kräutern, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er bemerkenswert präsent, aber nie aufdringlich. Er besticht erneut durch Kräuter- und Zitrusnoten sowie eine gut ausgewogene Säure, die in einem klaren und geradlinigen Finale kulminiert.