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Amtliche Weinprüfung

Ohne das erfolgreiche Bestehen der amtlichen Prüfung gemäß dem Weingesetz, darf ein Wein nicht als Qualitäts- oder Prädikatswein bezeichnet werden.

Der Schritt aufs Siegertreppchen der Qualitäts- und Prädikatsweine

Um einen Wein als Qualitätswein oder Prädikatswein zu bezeichnen, müssen Hersteller die amtliche Prüfung gemäß dem Weingesetz bestehen. Es gibt insgesamt vier Güteklassen für Weine, wobei Prädikatsweine die höchste Qualität aufweisen. Qualitätsweine folgen an zweiter Stelle. Um ihren Wein in eine dieser beiden Kategorien einstufen zu lassen, müssen Hersteller einen Antrag auf die amtliche Prüfung gemäß dem Weingesetz stellen, wobei die Bundesländer zuständig sind. 

Die amtliche Prüfung besteht aus drei Teilen: Erstens erfolgt eine analytische Prüfung, bei der der Wein bestimmte Anforderungen erfüllen muss, wie beispielsweise den Mindestalkoholgehalt. Zweitens wird eine Herkunftsprüfung durchgeführt, bei der Lage, Jahrgang und Qualität des Weins überprüft werden. Dabei ziehen die Experten unter anderem Erntemeldungen der Erzeuger als Vergleich heran. Drittens schließt eine sensorische Prüfung das Verfahren ab, bei der drei bis vier Spezialisten den Wein eingehend begutachten und dabei Seh-, Geruchs- und Geschmackssinn einsetzen. Dieser letzte Teil nimmt den größten Raum bei der amtlichen Prüfung ein. Nach Bestehen der amtlichen Weinprüfung gemäß dem Weingesetz dürfen Hersteller ihren Wein als Qualitätswein oder Prädikatswein bezeichnen und die amtliche Prüfnummer auf ihren Etiketten drucken.

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Pfalz
Spätburgunder
Mittelkräftig, fruchtig Trocken 13 % vol.
92 / 100
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10,90 €
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Rheinhessen
Spätburgunder
leicht, tanninarm Trocken 13 % vol.
80 / 100
Am Lager
7,60 €
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Anzahl:
Loire
Chenin | Chardonnay
Crémant Brut Brut Barrique 12,5 % vol.
92 / 100
Am Lager
9,80 €
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Anzahl:
Pfalz
Am Lager
9,90 €
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Anzahl:
Platz
Grauburgunder
Trocken 0,5 % vol.
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Pfalz
Cuvée
Lieblich
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Anzahl:
Piemont
Dolcetto
fruchtbetont Trocken 14,5 % vol.
94 / 100
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Pfalz
Cabernet Sauvignon | Merlot
Trocken 0,5 % vol.
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Monstant
Macabeu | Xarel Lo | Parellada
Brut Edelstahltank 11,5 % vol.
94 / 100
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Frankreich
Colombard | Rolle
Frisch, fruchtig Trocken Edelstahltank 12 % vol.
92 / 100
Am Lager
7,90 €
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Bergerac
Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Malbec
fruchtbetont Trocken 13 % vol.
93 / 100
Am Lager
8,90 €
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Anzahl:
Loire
Chenin | Chardonnay
Crémant Brut Brut Barrique 12,5 % vol.
92 / 100
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18,95 €
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Anzahl:
Loire
Cabernet Franc
Crémant Brut Brut Barrique 12,5 % vol.
92 / 100
Am Lager
18,95 €
1 l = 25,27 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand
Anzahl:
Rioja
Tempranillo Blanco | Viura | Garnacha Blanca | Sauvignon Blanc
fruchtbetont Trocken Barrique 13,5 % vol.
93 / 100
Am Lager
9,90 €
1 l = 13,20 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand
Anzahl:
Nahe
Regent
Kräftig, beerig feinherb Barrique 13 % vol.
93 / 100
Am Lager
11,90 €
1 l = 15,87 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand
Anzahl: