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Domaine de la Madone | Bourgogne blanc | 0,75 L

Frankreich | Burgund
Chardonnay
2022
Weinstil: Gehaltvoll, mineralisch Geschmack: Trocken Ausbau: Barrique Alkoholgehalt: 13 % vol. Verschluss: Korken
Kaninchen
12 ° C
93 / 100
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Domaine de la Madone | Bourgogne blanc | 0,75 L

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Domaine de la Madone | Bourgogne blanc | 0,75 L

Ein ausgewogener, fruchtiger Weißwein welcher aus 100% Chardonnay Trauben gekeltert wurde. Dieser Wein stammt aus dem französischen Weinbaugebiet schlechthin: dem Burgund, aus dem südlich gelegenen Beaujolais. Auf von Granit geprägten Böden bringen die alten Rebstöcke von Natur aus geringe Erträge, was die Qualität und die Lagerfähigkeit dieses Weines positiv beeinflusst. Um das gesamte Facettenreichtum und die Cremigkeit des Chardonnays auf die Flasche zu bekommen wurde gezielt spät von Hand gelesen und nach der Ganztraubenpressung lange im Holzfass auf der Feinhefe gelagert. Durch die malolaktische Gärung erscheint er unwahrscheinlich frisch im Glas und ist geprägt von dezenten Fruchtaromen, weißen Blüten und nussigen Aromen wie frischen Mandlen. Die gut eingebundene Säure macht ihn zu einem idealen Partner für helles Fleisch, Gemüse-Pasta und Fisch.

Produkteigenschaften

Ernährungshinweis: säurearm
Säuregehalt: 5,7 g/l
Lage: Beaujolais
Restsüße: 1,7 g/l
Ort: Le Pérreon
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Weinart: Weißwein
Farbe: weiß
Ernährungshinweis: vegan
Allergene: Enthält Sulfite

Verfügbarkeit

AUSGESUCHTE WEINE - Fischeln 158
AUSGESUCHTE WEINE - Cracau 16

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Anschrift:
Domaine de la Madone
Jean Bererd et Fils
118 Bd Crozet Mansard
69460 Le Perréon
FRANKREICH

Inmitten der Weinregion Beaujolais in Frankreich liegt die Domaine de la Madone, ein Weingut von besonderem historischem und kulturellem Wert. Seit dem 16. Jahrhundert widmet sich die Familie Bererd leidenschaftlich dem Weinbau und hat dabei eine einzigartige Weintradition geschaffen.

Dieses nach der Gipfelstatue benannte Weingut erstreckt sich über 28 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in beeindruckende 90 Parzellen. Die drei Brüder Bruno, Olivier und Frederic Bererd sind die Hüter dieses traditionsreichen Erbes und setzen auf bewährte Weinbautechniken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Die Weinberge der Domaine de la Madone grenzen unmittelbar an die renommierte Beaujolais Cru-Lage Brouilly und teilen sich ein ähnliches Terroir. Der Boden ist karg, steinig und von pinkem Granit geprägt, was den Weinen eine unverkennbare Mineralität verleiht. Hier findet man auch zahlreiche alte Rebstöcke, die ihre Wurzeln tief in den Boden strecken und somit zur perfekten Balance von Finesse und Mineralität beitragen. Das Klima in dieser Region ist ideal für den Anbau von Weinreben, mit warmen Sommern und milden Wintern, die den Trauben die Möglichkeit geben, optimal zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.

Die Domaine de la Madone baut eine Vielzahl einzigartiger Rebsorten auf ihren Parzellen an. Neben dem burgundisch interpretierten Gamay, der als echte Kampfansage an die großen Crus gilt, werden auch andere Burgunder Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die alten Rebstöcke durchziehen die Weinberge und verleihen den Trauben eine besondere Intensität und Konzentration.

Im Weinkeller der Domaine de la Madone geschieht die Vinifizierung mit offener Maischegärung, was den Weinen eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese traditionelle Herangehensweise spiegelt die Verbundenheit der Brüder Bererd mit ihren Wurzeln und der Weinbautradition des Beaujolais und ihrer Vorfahren wider.

Die Weine der Domaine de la Madone sind wahre Schätze, die die Vielfalt der Burgunder Rebsorten auf beeindruckende Weise zum Ausdruck bringen. Die New York Times hat das Weingut als Beweis dafür bezeichnet, dass die besten Beaujolais-Weine nicht unbedingt aus Crus-Lagen stammen müssen, sondern dass harte Arbeit und Hingabe zur Qualität den Unterschied ausmachen. So verdienen die Weine der Domaine de la Madone die Lorbeeren, die sie erhalten, mit einem frischen, blühenden Aromenspiel, kräftigen Tanninen und einem überraschend langen, fruchtbetonten Abgang. Diese Weine sind nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern können auch einige Jahre im Keller gelagert werden, um ihre Komplexität weiterzuentwickeln.

Die Domaine de la Madone ist nicht nur ein Weingut, sondern ein lebendiges Zeugnis der Weinbautradition und des Terroirs in Fleurie. Die Familie Bererd bewahrt nicht nur die Vergangenheit, sondern gestaltet auch die Zukunft des Weinbaus in dieser Region.