Domaine Michelot

Frankreich | Burgund

Chardonnay

2020

Weinstil: Gehaltvoll, mineralisch Geschmack: Trocken Ausbau: Barrique Alkoholgehalt: 13 % vol. Verschluss: Korken

Hartkäse

11 ° C

97 / 100

Noch 17 Exemplare am Lager

Domaine Michelot | Meursault | 0,75 L

65,00 €

1 l = 86,67 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand
Allergene und Lebensmittelinformationen unter der Produktbeschreibung

Anzahl:

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Domaine Michelot | Meursault | 0,75 L

Die Farbe dieses excellenten Chardonnays aus dem Burgund im Glas ist ein leuchtend strohgelb mit einem ausgesprochen vielschichtigen und eleganten Bukett nach Aprikose, Pfirsich, Papaya und Ananas, begleitet von Butter- und Hefenoten sowie subtilen Eichenholztönen. Am Gaumen tiefgründig und komplex, die sanfte Cremigkeit, eine extraktreiche Frucht und voller Körper werden durch eine frische Säure perfekt balanciert, sodass der Wein bei aller Üppigkeit stets von burgundischer Eleganz geprägt bleibt. Dieser wunderbare Burgunder hat ein tolles Finale und überzeugt mit einer großartigen Länge.

Produkteigenschaften

Ort: Meursault

Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l

Weinart: Weißwein

Farbe: weiß

Allergene: Enthält Sulfite

Verfügbarkeit

AUSGESUCHTE WEINE - Fischeln	11
AUSGESUCHTE WEINE - Cracau	6

Anschrift:
Domaine Michelot
31 rue de la Velle
21190 Meursault
FRANKREICH

Das Weingut Domaine Michelot hat eine lange und eindrucksvolle Geschichte in
der Welt des Burgunds. Seit sechs Generationen ist es im Besitz der Familie
Michelot und hat sich in dieser Zeit zu einem der angesehensten Weingüter in der
renommierten Bourgogne-Region entwickelt.

Die Familie Michelot ist stolz
darauf, ihr Erbe zu bewahren und die Traditionen weiterzuführen, die über
Generationen hinweg entwickelt wurden. In den 1960er Jahren legte Bernard
Michelot den Grundstein für den Erfolg des Weinguts und heute setzen die neuen
Generationen diese bemerkenswerte Tradition fort. Ihre Hingabe zur
Weinherstellung spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider.

Das
Weingut Domaine Michelot erstreckt sich über 19 Hektar in der charmanten
Gemeinde Meursault an der berühmten Côte de Beaune in der Bourgogne. Diese
Region ist für ihre erstklassigen Chardonnay-Weine bekannt, und Meursault ist
zweifellos einer der herausragenden Orte für den Anbau dieser Rebsorte. Das
Klima in Meursault ist von gemäßigtem kontinentalem Einfluss geprägt, was ideale
Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Sonne verwöhnt die Weinberge, während
kühle Nächte die Säure und Frische in den Trauben bewahren.

Meursault ist
bekannt für seine vielfältigen Terroirs, die jedem Wein eine einzigartige
Persönlichkeit verleihen. Bei Domaine Michelot wird besonderer Wert auf den
Respekt vor dem Terroir gelegt. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, und
eine bewusste Bodenbearbeitung sorgt dafür, dass die Reben die besten
Bedingungen erhalten. Ein Teil der Weinberge wird sogar bewusst mit Gras
bewachsen gelassen, um den Reben einen gewissen Wassermangel zu verschaffen.
Dies zwingt die Wurzeln tief in den Boden und trägt zur natürlichen Abwehr der
Reben bei.

Die Weinlese erfolgt per Hand, und eine sorgfältige Auswahl
der Trauben findet bereits im Weinberg statt. Die Trauben werden in speziellen
Edelstahlbehältern transportiert, um ihre Qualität zu bewahren. Die Vinifikation
beinhaltet sanftes Pressen der Trauben, gefolgt von der Gärung und
malolaktischen Gärung in Barriques. Während des 10- bis 12-monatigen
Reifeprozesses in Eichenfässern (von denen 15% neu sind), wird jeder Wein
individuell gepflegt und entwickelt.

Die Weine von Domaine Michelot sind
Ausdruck der einzigartigen Terroirs von Meursault und Puligny-Montrachet. Die
Weißweine, die aus Chardonnay-Trauben gewonnen werden, zeichnen sich durch ihre
zurückhaltende Eleganz und ihren unverkennbaren Terroirausdruck aus. Die Weine
werden erst nach einer sorgfältigen Reife in Flaschen freigegeben, was ihre
Qualität und Raffinesse unterstreicht.

Entdecken Sie die erlesenen Weine
von Domaine Michelot in unserem Onlineshop und tauchen Sie ein in die Welt des
burgundischen Weinhandwerks. Erleben Sie die Geschichte, die Leidenschaft und
die Exzellenz, die in jeder Flasche stecken.