In der Region Languedoc-Roussillon, nur wenige Kilometer von der historischen
Stadt Carcassonne entfernt, liegt das Château de Pennautier. Dieses erhabene
Weingut, oft als das "Versailles des Languedoc" bezeichnet, trägt eine
Geschichte von über vier Jahrhunderten in sich. Gegründet im Jahr 1620 von
Bernard de Pennautier, erfuhr es im Laufe der Jahrhunderte eine faszinierende
Entwicklung und gehört heute der Familie de Lorgeril.

Die Familie de
Lorgeril ist eine der ältesten Winzerfamilien Frankreichs und hat ihre
Leidenschaft für den Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben. Unter
der Führung von Nicolas de Lorgeril in der neunten Generation wurde das Erbe des
Château de Pennautier mit Engagement und Hingabe bewahrt. Ihr Streben nach
Qualität und Tradition spiegelt sich in den exquisiten Weinen des Weinguts
wider, die heute in über 20 Länder exportiert werden.

Das Château de
Pennautier erstreckt sich über die sonnigen und felsigen Hänge im Süden der
Montagne Noire und erstreckt sich von 230 bis 360 Meter über dem Meeresspiegel.
Von dieser einzigartigen Lage aus genießt man atemberaubende Ausblicke auf die
Pyrenäen im Süden, das Zentralmassiv im Norden und die bezaubernde Stadt
Carcassonne, die nur wenige Kilometer entfernt liegt. Dieses Terroir zeichnet
sich durch eine harmonische Vereinigung von Kalkstein und Ton aus, wobei
mediterrane Wärme, atlantischer Einfluss und bergige Frische in einzigartiger
Weise aufeinandertreffen. Diese Merkmale sind ein Schlüssel zur AOP Cabardès,
die es ermöglicht, sowohl atlantische (Malbec, Cabernet, Merlot) als auch
mediterrane (Grenache, Syrah) Rebsorten anzubauen.

Die Weinberge des
Château de Pennautier sind auf einer Fläche von 340 Hektar angelegt und
erstrecken sich über neun verschiedene AOCs im Languedoc-Roussillon. Hier
vereinen sich verschiedene Bodentypen, darunter Kalkstein und Ton, um die besten
Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten zu schaffen. Von Merlot über
Cabernet Sauvignon und Chardonnay bis hin zu Grenache und Syrah - diese
Rebsorten gedeihen hier prächtig und spiegeln die Vielfalt und Qualität der
Weine wider, die auf diesem historischen Boden wachsen.

Im Weinkeller
werden die Trauben mit größter Sorgfalt verarbeitet und zu Weinen von höchster
Qualität vinifiziert. Die Kombination aus modernster Technologie und altem
Know-how ermöglicht es, das Beste aus den Trauben und dem Terroir herauszuholen.


Die Weine des Château de Pennautier sind das Ergebnis einer langen
Geschichte, einer leidenschaftlichen Familie und eines einzigartigen Terroirs.
Von Rotweinen, die die Kraft der atlantischen Rebsorten mit der Finesse der
mediterranen Reben kombinieren, bis hin zu eleganten Weißweinen und
erfrischenden Rosés - jede Flasche erzählt eine Geschichte. Die Weine des
Château de Pennautier sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch
eine Hommage an die reiche Weinbautradition des Languedoc-Roussillon.