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Charly Nicolle | Chablis „Per Aspera Vieilles vignes“ | 0,75 L | 2022

Frankreich | Burgund
Chardonnay
2022
Weinstil: mineralisch Geschmack: Trocken Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Verschluss: Korken
Pilze
11 ° C
96 / 100
Noch 13 Exemplare am Lager

Charly Nicolle | Chablis „Per Aspera Vieilles vignes“ | 0,75 L | 2022

19,90 €

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Charly Nicolle | Chablis „Per Aspera Vieilles vignes“ | 0,75 L | 2022

Blitzsauber, Weißgold mit grünen Reflexen.
Düfte von Blumen im Sommer. Kompakte, reife Fruchtigkeit. Salz, Meer.Lang und
eindrucksvoll.
Ein Winzer- Chablis, authentischer als alles was wir bisher kannten.

Produkteigenschaften

Qualitätsstufe: Appellation Chablis Protégée
Speisenvorschlag: Helles Fleisch | Fisch/Sushi | Salate | Haute Cuisine | Meeresfrüchte | Spragel
Restsüße: 0,8 g/l
Ort: Yonne-Chablis
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Weinart: Weißwein
Farbe: weiß
Allergene: Enthält Sulfite

Verfügbarkeit

AUSGESUCHTE WEINE - Fischeln 7
AUSGESUCHTE WEINE - Cracau 6

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Anschrift:
Domaine Charly Nicolle
17 rue des Prés Girots
89800 Fleys
FRANKREICH

In Fleys, nahe Chablis, erstreckt sich die Domaine Charly Nicolle über 16
Hektar naturnah bewirtschafteter Weinberge. Seit vielen Generationen widmet sich
die Familie Nicolle mit Hingabe dem Weinbau und hat es geschafft, Tradition und
Moderne auf harmonische Weise zu verbinden. Charly Nicolle, der visionäre Winzer
hinter den Kulissen, hat sein Wissen und seine Leidenschaft über die Jahre
hinweg kultiviert und führt nun mit seiner Familie stolz das Erbe fort.


Die Chablis-Region, bekannt für ihre einzigartige Kombination aus Kalksteinböden
und dem kühlen kontinentalen Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von
Chardonnay-Trauben. Charly Nicolle und sein Team verstehen es meisterhaft, die
besondere Charakteristik dieses Terroirs in ihren Weinen einzufangen. Die
kalkhaltigen Böden und das einzigartige Mikroklima verleihen den Trauben eine
bemerkenswerte Frische und Mineralität, die sich in jedem Schluck widerspiegelt.


Vom Weinberg bis in den Keller wird bei Domaine Charly Nicolle jedem Detail
besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Die Weinlese erfolgt traditionell von Hand,
um die Trauben schonend zu behandeln. Im Keller werden die Weine behutsam
verarbeitet. Der biologische Säureabbau erfolgt auf natürliche Weise, um die
Charaktere der Weine zu verfeinern und ihre Einzigartigkeit zu bewahren.


Die Weine von Domaine Charly Nicolle spiegeln auf beeindruckende Weise das
Terroir von Chablis wider. Charly Nicolle schwört auf extreme Pflege im
Weinberg, und dieser Perfektionismus setzt sich im Keller fort. Die
Chablis-Weine werden ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um die reine
Frische, die spritzige Säure und die lebendige Mineralität zu bewahren. Dies
verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Transparenz, die sich in Noten von
blühendem Acacia, frischen Zitrusfrüchten und einer kraftvollen, aber
ausgewogenen Struktur äußert.

Entdecken Sie das Herz von Chablis in jeder
Flasche von Domaine Charly Nicolle und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt
des Chardonnay mit einer erlesenen Qualität, die sowohl traditionelle als auch
moderne Weinliebhaber begeistert.