In den Hügeln vor Montalcino liegt das Weingut Carparzo. Die Region ist die
Heimat des berühmten Brunello, der aus Sangiovese-Trauben gewonnen wird, und
nirgendwo sonst kann diese Rebsorte das Terroir so hervorragend zum Ausdruck
bringen wie hier.

Die Herkunft des Namens Caparzo bleibt ein Rätsel.
Einigen zufolge könnte er von "Ca’ Pazzo" abgeleitet sein, wie auf alten Karten
zu sehen ist. Andere glauben, der Begriff stamme vom Lateinischen "Caput Arsum"
und bedeute einen "vom Sonnenlicht berührten Ort". Die Geschichte von Caparzo
begann Ende der 1960er Jahre, als eine Gruppe von Freunden, die die Toskana und
Wein liebten, eine alte Ruine mit Weinbergen in Montalcino erwarb. Das Weingut
wurde modernisiert und neue Weinberge angelegt. 1998 erwarb Elisabetta Gnudi
Angelini Caparzo und setzte auf Tradition und Innovation, um erstklassige Weine
zu erzeugen.

Das Weingut erstreckt sich über 200 Hektar, wovon 90 für den
Weinbau genutzt werden. Diese Weinberge verteilen sich über verschiedene Hügel
in der Gemeinde Montalcino, in den besten DOCG-Gebieten. Die Lage in einer Höhe
von 220 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel, zusammen mit den verschiedenen
Mikroklimata der Weinberge, verleiht den Weinen von Carparzo eine bemerkenswerte
Vielfalt und Tiefe. Die Böden reichen von sandig-lehmig bis hin zu
sandig-steinigen und tonigen Böden in anderen Teilen des Anwesens.

Die
Rebsorte Sangiovese Grosso, die für den Brunello di Montalcino verwendet wird,
steht hier an erster Stelle. Dank der strategischen Lage der Weinberge und ihrer
unterschiedlichen Bodenbeschaffenheit kann Carparzo jedes Jahr Weine von
höchster Qualität erzeugen, unabhängig von den klimatischen Bedingungen.


Die Weinberge werden das ganze Jahr über sorgfältig überwacht und gepflegt, um
sicherzustellen, dass die Trauben die bestmögliche Reife erreichen. Die Ernte
erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg sorgfältig ausgewählt, um
sicherzustellen, dass nur die besten in die Weinherstellung gelangen.

In
der Kellerei von Carparzo verbinden sich Tradition und Innovation auf
harmonische Weise. Mit dem System des "cordone speronato" wird eine dichte
Rebstockdichte von 5000 Pflanzen pro Hektar erreicht. Die alkoholische Gärung
erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von der malolaktischen Gärung.
Dank moderner Technologie und traditioneller Handwerkskunst entstehen hier Weine
von höchster Qualität.

Carparzo ist stolz darauf, einige der begehrtesten
Weine Italiens zu produzieren. Ihr Brunello di Montalcino DOCG, erstmals im Jahr
1970 hergestellt, ist ein Klassiker. Die Trauben stammen aus verschiedenen
Weinbergen des Anwesens und spiegeln die Vielfalt der Region wider. Dieser
Brunello ist bekannt für seine Fülle, Langlebigkeit und Charakter.

Der
Sangiovese Toscana IGT, ein gemeinsames Projekt von Elisabetta Gnudi Angelini,
vereint Trauben aus ihren drei Anwesen Caparzo, Borgo Scopeto und Doga delle
Clavule. Die separate Vinifikation und Kryomazeration bei niedrigen Temperaturen
verleihen ihm eine einzigartige Aromenvielfalt.
Carparzo überzeugt
Weinliebhaber weltweit mit seinen einzigartigen Weinen, und ihre Leidenschaft
für Qualität und Tradition setzt sich in jeder Flasche fort. Entdecken Sie die
Weine und die Geschichte dieses einzigartigen Weinguts und lassen Sie sich von
der Toskana in jeder Flasche verzaubern.