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Antica Enotria | Aglianico | BIO | 0,75 L

Italien | Apulien
Aglianico
2020
Weinstil: fruchtbetont Geschmack: Trocken Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Verschluss: Korken
Hartkäse
17 ° C
96 / 100
Am Lager

Antica Enotria | Aglianico | BIO | 0,75 L

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1 l = 21,33 €, inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Antica Enotria | Aglianico | BIO | 0,75 L

Dieser Bio-Rotwein aus Aglianico-Trauben besticht durch seinen faszinierenden Duft und seinen intensiven, komplexen Charakter. Im Geschmack zeigen sich Noten von reifen Früchten, Beeren, Vanille und Gewürzen. Aglianico IGT Puglia verbindet eine angenehme Frische mit einem eleganten Tanningehalt, was ihn zu einem ausgewogenen Wein mit weichem und vollmundigen Charakter macht. So eignet er sich sehr gut als Begleiter zu traditionellen apulischen Gerichte wie gefüllten, gratinierten Champignons, passt aber auch ideal zu gegrilltem Fleisch-, Braten, Lamm- und Wildgerichten. Auch zu kräftigem Käse macht er eine gute Figur.

Produkteigenschaften

Säuregehalt: 5,7 g/l
Öko Kontroll-Nr.: IT-BIO-006
Ort: Puglia
Bio: Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Farbe: Rot
Allergene: Enthält Sulfite

Verfügbarkeit

AUSGESUCHTE WEINE - Fischeln 32
AUSGESUCHTE WEINE - Cracau 17

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Anschrift:
Antica Enotria
Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele di Di Tuccio Luigi
Masseria Contessa Staffa
Sp 65 C.da Risicata
71042 Cerignola (Fg) - Puglia
ITALIEN

Im Herzen Apuliens liegen die sonnenverwöhnten Weinberge von Antica Enotria,
einem in der Region herausragenden biologischen Weingut. Seit dem Jahr 1993
bewirtschaftet die Familie Di Tuccio mit einer Leidenschaft für das Land und
einem tiefen Respekt vor der Natur ihre Felder und Weinreben. Ihr Ziel ist es,
die unverfälschte Authentizität der Produkte zu bewahren und gleichzeitig eine
Verbindung zwischen Tradition und moderner Nachhaltigkeit herzustellen.


Das Weingut befindet sich in Cerignola, einer malerischen Stadt in Apulien, und
erstreckt sich von den sanften Hügeln bis hin zum nahen Mittelmeer. Diese
einzigartige geografische Lage, begünstigt durch Sonne und Wind, verleiht den
Weinen von Antica Enotria ihren charakteristischen Ausdruck. Das Weingut hat
seinen Sitz in der historischen Masseria Contessa Staffa, einem eindrucksvollen
Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das vor über drei Jahrhunderten errichtet
wurde.

Die Familie Di Tuccio hat ihre Passion für biologische
Landwirtschaft von Generation zu Generation weitergegeben. Das Ergebnis dieser
Hingabe sind erlesene Weine und eine breite Palette von biologischen
Erzeugnissen. Von Oliven und Artischocken bis hin zu frischen Tomaten und
verschiedensten Früchten gedeiht auf den fruchtbaren Böden des Weinguts eine
reiche Vielfalt. Diese Vielseitigkeit spiegelt sich auch in den Weinen wider,
die aus autochthonen Rebsorten der Region gewonnen werden. Die lebendigen Noten
der Primitivo-Traube, die Eleganz der Falanghina, die Intensität des Nero di
Troia und der kraftvolle Aglianico sind nur einige Beispiele für die
Meisterwerke, die Antica Enotria hervorbringt.

Die Weinherstellung bei
Antica Enotria ist geprägt von Respekt vor der Tradition und modernem Wissen.
Die Familie Di Tuccio vereint alte Handwerkstechniken mit innovativer
Technologie, um Weine von höchster Qualität zu schaffen. Von der sorgfältigen
Auswahl der Trauben bis hin zur schonenden Verarbeitung im Weinkeller wird jeder
Schritt mit größter Sorgfalt durchgeführt. Der Weinkeller in den restaurierten
Gemäuern der Masseria, ist das Herzstück des Weinguts. Hier entfalten die Weine
ihr volles Potenzial und reifen in einer einzigartigen Umgebung heran.


Das Klima in Apulien prägt die Weinherstellung auf besondere Weise. Die heißen
Sommer und milden Winter schaffen ideale Bedingungen für den Anbau der Trauben.
Die Brise vom nahen Mittelmeer sorgt für eine natürliche Belüftung der Weinberge
und trägt zur Entwicklung komplexer Aromen in den Weinen bei. Die Böden, geprägt
von Kalkstein und Sand, verleihen den Weinen ihre mineralische Note und tragen
zur Einzigartigkeit des Terroirs bei.

Im Zentrum von Antica Enotria steht
die Philosophie der Nachhaltigkeit. Die Winzerfamilie verfolgt eine
ganzheitliche Herangehensweise an die Landwirtschaft, bei der der natürliche
Kreislauf respektiert wird. Der Verzicht auf chemische Produkte und die
Förderung der Artenvielfalt im Weinberg sind nur einige Beispiele für ihr
Engagement für eine gesunde Umwelt.

In unseren Onlineshop präsentieren
wir stolz die Weine von Antica Enotria. Jede Flasche erzählt die Geschichte der
Winzerfamilie, die Leidenschaft für das Land und die außergewöhnlichen
Charakteristika der apulischen Terroirs. Von der Erde bis zum Weinberg und vom
Weinkeller bis zum Glas - erleben Sie den Geschmack von Antica Enotria.