Château Unang Ventoux " La Source"

Frankreich

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15,50€ 20,67€ / Liter
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Verfügbar

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x 0.75 Liter

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Details

Land	Frankreich
Region	Languedoc
Rebsorte	Grenache, Shiraz/Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Appellation	AOC
Boden	Sandige Erde, Kalkstein
Trinktemperatur	18°
Farbe	Rotwein
Alkoholgehalt	14,50%
Hersteller/Abfüller	EARL Château Unang, 84570 Malemort-du-Comtat, France
Sulfite	Enthält Sulfite
Jahrgang	2020
Inhalt	0.75 Liter
Passt gut zu	Helles Fleisch

Über Ventoux " La Source"

Diese violett-schimmernde Rotweincuvée holt den Genießer mit einem Duft nach Veilchen, Kirsche und Tabak in der Nase ab. Den Geschmack bestimmen Noten  von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und Lorbeer. Ein straffer und dennoch frischer Wein mit angenehmer Textur. Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Entenbraten mit Rotkohl. 

Über das Weingut

Unang ist ein isoliertes kleines Weingut mit seiner eigenen geologischen Kategorie: Les sables d’Unang. Diese Bezeichnung bezieht sich auf die Beschaffenheit des Bodens, der aus sandiger Erde auf einem Fundament aus Kalkstein besteht. Der „Riese der Provence“, Mount Ventoux, schützt das Gut an der Nordseite. James und Joanna King kauften Unang im Jahr 2001 und werten das zu diesem Zeitpunkt recht heruntergekommene Gut durch Umbauarbeiten und eine Generalüberholung der Rebstöcke auf. Als die Essenz ihrer Arbeit beschreiben James und Joanna den umsichtigen Umgang mit ihren Ressourcen und den persönlichen Einsatz für beste Ergebnisse. Das Weingut ist ein zertifizierter Ökobetrieb.