Domaine Pfister Pinot Auxerrois Paar

Frankreich

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12,00€ 16,00€ / Liter
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Details

Land	Frankreich
Region	Elsass
Typ	Pinot Auxerrois
Farbe	Weißwein
Alkoholgehalt	12
Hersteller/Abfüller	Domaine Pfister, 53 rue principale, 67310 Dahlenheim, Frankreich
Sulfite	Enthält Sulfite.
Jahrgang	2017
Inhalt	0.75 Liter

Über Pinot Auxerrois Paar

Dieser Wein ist eine Cuveé  aus  Auxerrois und Pinot blanc.  Der Paar erinnert ein wenig an einen Weißburgunder, hat jedoch weniger Säure und dafür stärkere Fruchtnoten.  

Über das Weingut

In Dahlenheim, rund 20 km von Straßburg entfernt, liegt die Domaine Pfister, auf der bereits seit 1780 Wein angebaut wird. Am Südhang des Scharrachberges gelegen und von Wind und Regen geschützt, erleben die Reben hier besonders viele Sonnentage im Jahr. Die Dahleneimer eintradition reicht deshalb bis ins 9. Jahrhundert zurück und der Scharrachberg wurde als Grand Cru-Lage klassifiziert. Heute leitet Mélanie Pfister den Betrieb in achter Generation als erste Frau der Familie. Nach ihrer Ausbildung zur Weinbau-Ingenieurin setzt sie ihr Wissen und ihre Erfahrung unermüdlich mit dem Ziel im steten Bemühen um Perfektion ein.