Domaine Clavel Le Mas

Frankreich

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x 0.75 Liter

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Details

Land	Frankreich
Region	Languedoc
Rebsorte	Carignan, Grenache, Shiraz/Syrah
Boden	Sandstein, grobes Kiesgeröll, roter Ton-Lehmboden
Trinktemperatur	16°-18°
Farbe	Rotwein
Alkoholgehalt	13,50%
Hersteller/Abfüller	Domaine Pierre Clavel, Mas de Périé, 34820 Assas, France
Sulfite	Enthält Sulfite
Jahrgang	2021
Inhalt	0.75 Liter
Passt gut zu	Gemüse, Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Pizza, Pasta, Käse

Über Le Mas

"Le Mas" nennt man die typischen kleinen Landhäuschen inmitten der Weinberge des Languedoc. Der Le Mas ist der Hauswein der Domaine Pierre Clavel und eignet sich hervorragend als "Einstiegswein".  Das intensive, fruchtige Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Waldbeeren und milden Gewürzen macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen folgt eine ausgewogene, harmonische und saftige Frucht. Der auf dem Etikett abgebildete Eisennagel ist eine Hommage an den Großvater von Winzer Pierre Clavel, der sich auf die Kunst des Schmiedens von Nägeln verstand. Der Name "Clavel" ist der languedoccianische Mundartbegriff für Nagel (frz. "clou").

Über das Weingut

In der wunderbare Gegend am Pic Saint Loup scheint die Zeit stehengeblieben zu sein. Ursprünglich, natürlich zeigt sich die Gegend, in der die Domaine Clavel liegt. Pierre Clavel verließ mit 16 Jahren die Schule und arbeitete zunächst als Ziegenhirte, bis er schließlich begann, Feinkost und Wein zu vertreiben. Von dieser Arbeit scheinbar inspiriert, pachtete er 37 Hektar Land im Terroir de la Méjanelle und begann zu arbeiten.  Praktisch ohne finanzielle Mittel, nur mit Hilfe seines eignenen Fleißes und guter Freunde, arbeitete sich Pierre Clavel immer weiter in die Welt der Weinproduktion ein. 2003 zog er auf sein heutiges Weingut um und gilt seither als einer der Top-Winzer der Region.