Weingut Konstanzer Grauburgunder Ihringen Kabinett trocken

Deutschland

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x 0.75 Liter

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Details

Land	Deutschland
Region	Baden
Rebsorte	Grauburgunder
Weinberg	Ihringen
Boden	Lehmiger Löss
Trinktemperatur	10°
Farbe	Weißwein
Alkoholgehalt	13,50%
Hersteller/Abfüller	Weingut Konstanzer, Quellenstraße 22, 79241 Ihringen am Kaiserstuhl
Sulfite	Enthält Sulfite
Jahrgang	2021
Inhalt	0.75 Liter
Passt gut zu	Suppe, Fisch, Pasta

Über Grauburgunder Ihringen Kabinett trocken

Wer Grauburgunder mag, wird diesen Wein voll und ganz genießen: kräftig und elegant. Den Duft bestimmen fruchtige Aromen von Apfel und Melone. Geschmacklich zeichnet er sich durch seine intensive, prickelnde Säure mit deutlichen Fruchtaromen aus. Als Begleiter absolut großartig zu vegetarischen Suppen, Fischgerichten jeglicher Art und kräftigen Pastagerichten.

Über das Weingut

Zusammen mit seiner Frau und seinen beiden Söhnen leitet Horst Konstanzer die Geschicke des Weingutes in Baden, das 1983 weniger als ein Hektar maß und bis heute auf über zehn Hektar angewachsen ist, von denen drei Viertel ökologisch bewirtschaftet werden. Aus Liebe zu seiner Heimat und seinen Weinbergen sowie dem Enthusiasmus für den Wein entstehen dort einzigartige Charaktertropfen. Der Fokus liegt auf klassischen Burgundersorten sowie dem Silvaner, der in Ihringen über eine lange Tradition verfügt. Die Silvanerreben der Konstanzers sind über 50 Jahre alt, die Weine dementsprechend expressiv und vielschichtig.