Spanien
Es gibt nur wenige gute Weißweine aus Spanien. Diese werden in den kühleren Regionen des Landes angebaut. Rueda in Kastilien-Leon ist für hervorragenden Weißwein mit kräuterigen und mineralischen Geschmacksnoten bekannt. Auch in Katalonien und Galicien werden Premium-Weißweine produziert.