Aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des Klimas haben sich Weißweine in Deutschland durchgesetzt. Auf circa zwei Dritteln der Anbaufläche werden weiße Rebsorten kultiviert. Am meisten angebaut werden Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Ruländer, Weißburgunder und Kerner. Deutscher Weißwein ist meist komplexer und gehaltvoller als Wein aus anderen europäischen Weinbaugebieten, was auf die niedrigeren Temperaturen und die längere Vegetationsperiode zurückzuführen ist.
Art.Nr. ART-00020