Deutschland

Roséweine werden aus roten Trauben gewonnen, während die Verarbeitung wie bei einem Weißwein erfolgt. Je nach Dauer dieses Prozesses erhält der Rosé eine unterschiedlich starke Färbung – das Farbspektrum reicht von Lachsfarben bis zu Kirschrot. Da der Wein kühl getrunken wird wie Weißwein, ist er besonders im Sommer beliebt. Generell sind Roséweine weniger komplex als Weiß- und Rotweine, weshalb sie einen Ruf als einfache „Feelgood-Weine“ haben. Geschmacklich erinnern sie meist an rote Beeren und Zitrusfrüchte und weisen oft eine recht stark ausgeprägte Süße auf.